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家常菜凉拌黄瓜金针菇

2018-10-13 01:27:01

主料

金针菇 :200 黄瓜 :1根

辅料白醋 :适量生抽 :适量 大蒜 :适量五香粉 :适量 辣椒油 :适量香油 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.准备黄瓜、金针菇、大蒜。 第二步2.金针菇洗净去根部。 第三步3.锅内加水烧开放入金针菇绰熟。 第四步4.绰过的金针菇捞出过凉水,之后沥去水分。 第五步5.大蒜切碎;黄瓜去皮切丝。 第六步6.调汁:碗内放入盐、五香粉、辣椒油、白醋、生抽和香油,拌匀。 第七步7.把黄瓜丝、蒜碎和金针菇一起放碗内。 第八步8.倒入调汁。 第九步9.拌匀即可~

烹饪技巧金针菇绰烫时间不易太久。

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