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笛声春节这道汤多做给孩子吃鲜香滋补还增强免疫

2020/09/16 来源:深圳信息港

导读

春节这道汤,多做给孩子吃,鲜香滋补,还增强免疫力,孩子体质好年三十的团圆饭想必很多人家都做了很多的美味,满满一大桌子的菜看着很是丰盛,但

春节这道汤,多做给孩子吃,鲜香滋补,还增强免疫力,孩子体质好

年三十的团圆饭想必很多人家都做了很多的美味,满满一大桌子的菜看着很是丰盛,但往往是一顿很难吃的完,接下来的两天就吃的剩菜热一热了。各种油炸的,爆炒的等等大鱼大肉也是吃了很多了,这个时候就适合煲一些汤来喝。我们家每年过年待客必做一道汤,那就是:鲍鱼玉竹煲鸡汤。

​这道汤用到的食材也特别滋补,主要是过年必不可少的鸡肉,搭配有着“海洋的耳朵”之称的鲍鱼,还有润燥、清热的玉竹一起煲汤。这样煲出来的汤鲜香又滋补,鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸,一些身体虚弱和长身体的孩子可以多喝,不仅滋补,还能增强身体免疫功能,让孩子的身体体质更好。

对很多厨房小白,如果觉得各种炒菜太难了,煲汤就是不错的选择,之需要把食材简单的处理一下,放入砂锅里加水炖煮,等待美味便可。这道汤,不但合适自家食用,待客也是非常能够撑住场面的。春节宴客菜,这道汤是主角,鲜香滋补,还增强免疫力,待客有面子。春节这道汤,多做给孩子吃,鲜香滋补,还增强免疫力,孩子体质好。接下来一起来看看详细做法。

准备食材:鸡一只、鲍鱼3只、玉竹适当、姜片2片、盐适量。

1、鲍鱼已经请鱼档老板处理好了,清洗干净待用。鸡肉洗净切块待用。

2、锅里加入适量的清水,将鸡块下锅焯水后捞起待用。

3、准备一个煲汤的砂锅,将鸡肉、玉竹、生姜和鲍鱼一同放入沙锅内。加入适量水大火煮开转至小火煮90分钟,最后下少许盐即可。这里的鲍鱼壳洗净也一同下锅煲。鲍鱼壳也一起放入煮,有明目的功效。

这样一道家常版的:鲍鱼玉竹煲鸡汤就做好啦。搭配鲍鱼一起炖的鸡汤味道更鲜美,鲜香又滋补。鲍鱼的营养价值极其丰富,含有二十种氨基酸,鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,搭配鸡肉煲汤,多做给孩子喝,有提高人体的免疫功能的作用。春节吃多了各种油腻的油炸食品,不妨多煲一些汤给孩子喝,这道鲍鱼鸡汤就是不错的选择。简单好吃的做法给你,喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士:

1、鲍鱼要切开洗净,鲍鱼壳也要用刷子刷干净了,鲍鱼壳也一起放入煮,有明目的功效。

2、玉竹有润燥、清热的作用,春节吃多油腻,搭配鲍鱼煲汤能有很好的润燥、清热的作用。

本文相关词条概念解析:

鲍鱼

鲍鱼是一种原始的海洋贝类,软体动物门,腹足纲,原始腹足目,鲍科,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。被人们称为“海洋的耳朵”。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。鲍壳是著名的中药材--石决明,有明目的功效。全世界约有90种鲍,遍及太平洋、大西洋和印度洋。现在,世界上产鲍的国家都在发展人工养殖,中国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗,人工养殖获得成功。鲍鱼以山东、广东、辽宁等地产量最多,产期为春秋两季。主要散布于日本北海道、中国东北地区、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地通过小我联络来影响决策、处理争端。

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