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美味的鸡腿炖南瓜0

2018-10-13 05:49:31

主料

鸡腿 :2个 南瓜 :500

辅料葱段 :适量食用油 :适量料酒 :2匙盐 :1/2匙 大蒜 :适量生抽 :2匙姜片 :适量五香粉 :适量

具体步骤 第一步1.鸡腿在买的时候就给剁好了小块的,回家用水泡上,泡出血水。 第二步2.半个南瓜切块。 第三步3.葱姜蒜切好备用。 第四步4.锅里倒油,炒控干水的鸡腿。 第五步5.加两汤匙料酒,一汤匙生抽翻炒。 第六步6.把南瓜和葱姜蒜放进去,加一点五香粉,一个半调料匙盐。 第七步7.加完所有调味料,继续炒透,味道才好,加一小碗热水,大火烧开,小火焖熟再大火收汁,就好了 第八步8.南瓜软糯鸡肉香,配一盘小咸菜加两棵小葱,东北人喜欢吃生葱。

烹饪技巧1、南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。

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