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美食派红烧肉

2018-10-11 21:46:41

主料

辅料

具体步骤第一步1. 最好上下五花,五花三层。切成均匀的小块。用水焯去血沫捞出控水。第二步2. 炒锅放少许油烧热,下入冰糖慢慢烧化,倒入五花肉,再加些红糖,烧至肉有些焦红。第三步3. 倒入二小汤勺的老抽,花椒大料桂皮一起翻炒香。第四步4. 倒入清水,和肉的最上层平就可以。盖上盖子大火烧开后转小火收汁。第五步5. 出锅前加少许盐炒勺即可。

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